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2009-01-30
春节回成都-吃(家常篇)
发表于16:37 | ★ 抱猪猪 ★ 玩乐
今年因为舅舅舅妈值班所以年夜饭提前到二八就吃了。在外面吃的。因为我和双从厦门带了四只硕大的螃蟹回去,所以二九的时候晚饭大家就在外婆家吃了一顿。
外公外婆都八十岁了,不过超健康。然后两个老人张罗了一大桌好吃的菜。下图是外婆超白油菜ing。。。
我妈炒红椒肉丝。。(因为某双最爱吃青椒肉丝,然后青椒没卖的了。。。当天红椒十元一斤。。。还是在温江。。。。)外公在旁边作专业指导状。。。。喵哈。
然后就是做我们带的螃蟹。据说是出发当天凌晨才捞的。115一斤,一只就1斤多,搞了四只。。。。用泡沫盒子封好就可以当做行李托运了。还是很方便的。就那么放着几天,到吃的时候就一只快不行了,其他都还生龙活虎吐泡泡ing。。
然后我们都不知道怎么杀螃蟹。某双立刻长途连线父母交流杀煮螃蟹的注意事项。最后终于成功肢解了-。-这个季节的螃蟹没什么黄的,可是这几只的黄还是非常非常的赞。哦,这种螃蟹在厦门叫“蟳”,肉很多,很甜。
然后下锅用油稍稍炒一下,加一丁点盐水闷一会就好了。很香。很快就被抢光啦。
三十夜的中午回我爸老家邛崃农村里拜拜。中午二伯一家搞的菜,也是相当丰富。照片里的是两桌的菜放一起的(因为另外一桌还在斗地主ing,没腾出来。。)
邛崃的钵钵鸡很有名。那个辣椒之所以这么红是因为自己家用鲜海椒晒干打的辣椒粉做的辣椒油哦。。。后面还有最爱吃的邛崃味的家常鱼。。。人太多没好意思照-。-
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2009-01-30
春节回成都-吃(下馆子篇)
发表于16:07 | ★ 抱猪猪 ★ 玩乐
从成都又回厦门啦。。。走之前Nico千叮咛万嘱咐要多吃,要多拍吃的照片,然后发到blog上-。- 然后我觉得没有很好的完成任务。。。额。。。主要春节都在家里过,没怎么出去吃,然后一大家人吃的时候突然搞出个相机拍吃的觉得有点别扭。。。嘿嘿。。。所以就只有下面的这些报告啦。。。。
回家第一顿,照例还是火锅。不过这次没有去以前最爱的“府河人家”,而是尝试了另外一家口碑很好的“蜀九香”。主要是上次在豆瓣上看到一群人评价颇高,查了下地址就发现在我家背后那条街。。。恩。。抱着为府河人家找替补的精神去试了试。双楠玉林的火锅店吃过不少,不过我爸妈仍旧是府河人家的铁杆,所以对蜀九香还是抱怀疑和批判态度的。双楠的这家蜀九香不知道为什么叫“家家福”,门面非常小。不过当天5点过去座位已经被订得差不多了,吃到6点过的时候最后一桌也坐满了。。。
看样子蜀九香是重庆风格的牛油火锅,中间有格子的。格子的好处就是把鹅肠丢到最小的格子里不那么容易丢-。-免得满桌子喊“我的鹅肠呢?我的鹅肠呢?”-_- 味道呢,还是满香的,要的“微辣”,烫到后面还是挺辣的。菜的分量不错。照片左上角那个绿色的莴笋片相当赞,不像别的店里切块烫的,拉成一整根莴笋那么长的薄片,过一下汤,脆脆的很好吃。(可能是我太土,现在成都都这么吃了也可能)。价位本来和府河人家差不多,但是府河人家可以用招行信用卡打8.8折,所以蜀九香相对贵一点。我们四个人吃了200多。
然后第二天和某双去逛街。成都的打折打得明显比厦门厉害,动不动就全场五折,很赞,某人在QuikSilver买了粉满意的卫衣。。。逛完后慕名去商业场后面吃崇州荞面。找了半天,本以为找不到了。具体位置是要穿过商业场以后,左边一个巷子里。店门很小很旧,但是挂着一个一看就是老字号的匾牌。(好吧,我很饿忙着进去没照-。-)。其实很久很久没吃荞面了。。。也是某天前在豆瓣上莫名看到某个人的相册里的青石桥荞面的照片后就巨想吃。
店里的师傅果然还是用那种长长的杠杆一压就出面的东东弄的(超级挤没好意思照。。。)。大碗6元,小碗4元,一人还要了一碗豌豆尖汤,1元。料很足,有炖得很烂的牛肉和笋。超喜欢这种汤料里加豌豆尖和芹菜。其实这个汤料和酸辣粉很相似,也是放很多醋会很好吃。个人觉得荞面的口感还是不如酸辣粉的。。。。比较不筋斗。。。这家也卖酸辣粉,下次有机会试试。
等的时候看到门口有卖糖油果子。好像打小学毕业就没吃过了-。-,而且好像小时候吃这个吃腻了。看到还是很开心搞了一串,味道好像还是一点都没变啊。。。(耳边响起:豆浆油条糖油果子~~~~~~)
后来去逛伊藤回家路上竟然碰到卖蛋烘糕的。超开心,要了个芝麻白糖和一个榨菜的给双吃。师傅水平不错,烤出来厚厚的有点焦焦的。。。可惜两口就吃完了唉。。。。(所以又忘记拍照了-。-)
最后,这次没有吃江老头手提串串,也没有吃夜蹄花,肥肠粉都没开门。后来在温江的时候我爸要带我们去吃一家很赞的酸辣粉也关门了,就随便找了一家。。。就是下面这样的。觉得粉的感觉不太好,太滑,味道还是很赞的,比较香麻。这照片。。。看着。。。额。。有点那啥。。囧。
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2009-01-12
唉。这研考得……
发表于13:21 | ★ 看书书 ★ 读书
我本来不想就考研发表任何看法的。不过缓过来之后觉得能跨校跨专业坚持读那么几个月书再坚持考完还是值得表扬的,也是这辈子难得投入的做某事。虽然结果注定很烂还是记上一笔吧。
以前在校的时候很鄙视考研,完全没关心过考研是怎样的情况。今年就业形势很烂,考场外面硕长的队伍还是令人心悸的。不过厦大居然没公布报考人数,很奇怪。按往年的情况再估计,英语专业可能有600多700人报吧。不知道保送多少个,除掉估计还收10来个。不过我想真正NB参与竞争的始终是那么几十来个人,所以报名人数也没多大意义,其他人都是分母(比如我)。
毕业三年多没考过试。一点不紧张,考前一天还是照例莫名失眠了,2,3点才睡着。屡次有不想去考试的冲动。待走进考场坐定,发现竟然有三分之一的人缺考,想原来自己也不是那么矬的。
进场前排队,老师叫大家拿出准考证,有一正在专心看政治资料并念念有词的哥们儿问我准考证是啥,后发现自己对此物没印象-。-果然XX是没有下限的。
第一门政治,我花得时间和精力肯定是不够的。看得比较多的政经结果感觉只考了两道很简单的单选,没怎么看的毛概邓论出了一堆。选择题我只有一道有把握,那就是咱们的北京奥运是“科技奥运,人文奥运,绿色奥运”,囧。后面的大题,在完全没有头绪的情况下,最后还是逼不得已很痛苦的把纸填满了,有一种神奇的成就感。当然,我发现每一个人都是填得满满的,我也知道,其实都是些P话,最后大多数人这几百上千字蒙到考点的也就十来分吧-。-
第二门法语。考得我想哭。过去几个月里我花时间最多的就是法语。毕竟是从零开始自学,又是自己不太喜欢的语言。加起来总的时间估计有两个多月,可是完全不足以应付厦大的考题。拿到卷子看到法译汉是第七节欧亚会议,汉译法是金融危机,我就有立刻交白卷的冲动。“他竭力想避免保险公司的破产”——“避免”不会,“保险公司”不会,“破产”不会。。。这就是我的知识点对整张卷子的覆盖率。只有填空和翻译,所以没有侥幸。不会就是不会。实力差太远。很快做完后也没检查,就直接赶紧叠好塞进信封不想看了。趴在桌子上时间一到就提前交卷了。
第三门翻译加写作。翻译我多少看了一下,写作不知道怎么准备,这个毕竟不是一时能提高的。古文翻译是一段《孙子兵法》,比以往任何一年的都长都难。往年的题目一般都是小品文,字面意思也较好理解,可是这次看到“出其所必趋,趋其所不意。行千里而不劳者,行于无人之地也”“微乎微乎,至于无形;神乎神乎,至于无声,故能为敌之司命。”的时候好绝望。后来看了网上从《孙子兵法》中译英书上摘的答案,觉得比好几句意思完全解错更致命的是英语的表达业余到发指的程度,完全是中学水平。文学翻译英译中是《飘》的选段。我可耻的没有看过这本小说。后来看了网上贴的中译本的答案,欣慰的发现自己的翻译还是很接近的,自己的文采没有想象中的那么差劲,这是这套题唯一让我没那么打击之处。另一篇是某美国总统就职演说,措辞应该是相当不专业。
后面的作文是继法语之后再次宣告了我的彻底失败。第一篇40分的作文题目是“The Reason Why Students are Turned off"....妈的,题目都看不懂写P啊。本来打算放弃不写了,后来还是很丢人的按“学生被退学的原因”写了一篇。。后来一看,原来意思是“为什么学生会失去学习兴趣”。网上很多人骂这个题目,很多人也是没写或者偏题了,但是仍然有写对的同学,虽然是少数,但厦大招收的人更是少少数。从审题就划出了分水岭,这篇题目可以说很失败,但事实就是如此。第二篇题目是“The Brevity is the Soul of Wit",一直不知道怎么下笔,只剩半个小时的时间,还15分钟都没有头绪,所以没写完。望作文兴叹,倘若再考一次,我还是不知道要怎么应对。
最后一门阅读、语言学、英美文学。这门是唯一让我觉得自己过去几个月还是学了东西,并且自己是作为一个英语专业的学生在参加考试。阅读15篇文70道题,难度GRE级别。平时按这个强度练习过,但在考场上还是上气不接下气,虽然试图争取5分钟一篇,结果还是做了一个半小时并且部分带猜,整个过程原文和题目只有时间看一遍,勾出了许多拿不准想有时间再回过来斟酌的,最后还是没看成。语言学的30分应该是都丢了。本来就没学懂,加背得不够和考得较偏,没这个实力,最后想瞎编结果没时间了。
文学比较安慰,主要是出得比较简单。作家作品八个写对七个,the Passage to India的作者Edward Forster不知道没办法。人物分析六选三其实只有四个认识,三个可以分析,其中两个还是简爱和哈姆雷特,不知道为什么这么好心。还有一个是《了不起的盖茨比》里面的Nick Carraway,虽然不好分析,也比前两年的Jordan Becker强,看过此书的同学还有印象Jordan Becker是哪只吗-。- 名词解释都多少看过,可是记得不牢,选了Folktale,Tragedy和First-Person Narrative。两道论述分别是《红字》里面的象征手法和现代主义的特征,都不是很变态。最后诗歌分析是济慈的某诗,写完发现自己好像理解错了,想改可是已经吹哨交卷了。算了。反正就这样吧。
考完之后走出考场,觉得一种被掏空的感觉。前两夜没有睡好,加上连续两天六个小时的高度集中,非常的困倦,可是脑细胞亢奋劳累过度又合不上眼。再加上右手的手臂写得发酸胀痛。要是再考一天,我一定坚持不了了。坐在拥挤的公车上一阵眩晕想吐。我突然觉得这种感觉为什么如此熟悉!哦,原来以前每天从SB Center下班出来后都是这感觉。NND,再次庆幸脱离了那个鸟地方。
双说你能考200分吗。我第一反应是,200分也太丢人了吧!然后算了算,唉,说不定还真是200分。然后一直沮丧。对分数没什么期待,可一点都没有考完后的解脱感。憋了几个月想看的书,做的事都不想碰。就是一种“唉”的感觉。
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2009-01-05
芝士奥利奥杏仁暴风雪-超满足XD
发表于17:20 | ★ 抱猪猪 ★ 玩乐
昨天晚上在网上看到说厦门也有DQ了,而且就在文化艺术中心的大润发下面。于是好想好想去吃。给双发短信说想吃“芝士暴风雪加奥利奥加杏仁>_<”。本来以为他要说过了11号以后去呢,结果没想到回我说“明天去吃嘛”,好开心。今天的阳光正好,从元旦前降温就一直阴冷,但今天只用穿T-shirt加外套。下午和双在派出所领了补办的身份证后,就步行到文化艺术中心。难得在天气明媚微风徐徐的时候两人出来压马路,觉得神清气爽。才三点过,天上竟然可以看见薄薄的白月亮。虽然现在双的工作经常很忙到很晚,已经开始习惯不要随时随地粘着,但是偶尔就有这种奢侈的工作日大白天可以尽情享用。比起以前累死累活,到晚上或周末双休的时候只想宅在家里睡觉不想动弹的感觉轻松快乐许多,异常满足。
文化艺术中心这一带都是新修的,很漂亮,有体育馆,美术馆和图书馆。厦门市图书馆超级气派和静谧,里面不知道有多少书呢。双说回头办证到这里来看书。我说要是在这对面买个房子多爽,天天就溜达过来看书。然后指着路对面几栋深色的高层问他,这里房子会贵么。他说,肯定贵不到哪里去,你觉得会有几个人稀罕在图书馆附近的。我小怀疑的说一声,旁边还有大润发呢。。后来我们走近一看,额,那深色高层是大名鼎鼎的蓝湾国际,囧,于是停止YY了。图书馆对面的广场上是厦门市总工会和规划局的建筑,并不高,有透明的玻璃,还挺有点设计的味道。我说,这让人想起北京像建外soho啊之类的地方,双也觉得这一带还真有点北京的味道。不知道是不是因为想起DQ,所以让人想念北京了呢。
后来尝试了大润发外面的大娘水饺,据说是一个江苏的连锁品牌,看小鱼上一堆人说太咸了不爱吃,我就觉得一定会合我俩胃口。点了共计四两芹菜牛肉和什么豆干的,还有麻辣牛杂粉丝汤和普通牛杂汤,都挺大碗。一共31块。觉得价格还可以呀。牛杂汤里面料很足,不过汤还是没有很浓。不知道小鱼上为什么一堆人会嫌贵。双瘪嘴说,厦门人就是怪胎。(好像他自己不是厦门人一样,或者他也是怪胎,哼。)
吃完过后有人召唤双去酒吧开吧台锁,于是只好不继续逛了,直接开进到DQ。不是商场里那种四面的台子而是专门的一个店面,写着大大的Diary Queen和冰雪皇后。双照例很贱的吐槽说应该叫“奶皇”-。-和在成都一样也没有双想吃的冰火。服务员说厦门的DQ属于上海的,和北京的代理商不一样,品牌品种也有不同。于是他磨蹭半天还是和我一样点了昨天就想好的芝士杏仁奥利奥暴风雪。喜欢在暴风雪里加双份料,嚼起来很满足。以前我都不加奥利奥,是某次吃了双的那份过后喜欢上的,杏仁则是一直就爱。
我跟双说小鱼上好像也不很待见DQ,说腻。不过貌似对新开的哈根达斯又很捧。然后我们一致表示,哈根达斯真是送的都不爱吃。于是想起那会儿还在北京在IBM的时候,某经理送我一张100元的哈根达斯券,然后我们跑去国贸万豪那家琢磨了半天点了两大盘共计101元的冰淇淋,然后边吃边骂,真TM难吃啊,什么怪东西啊,吃完过后付完一元现金走人-。-每次想起来都好好笑。要是现在再让我们1元钱吃两盘哈根达斯,我们估计还是宁肯自己掏40元来两杯暴风雪。>_<
想起前段时间在厦门豆瓣上看一人发帖子说为什么厦门没有星巴克没有DQ没有吉野家没有……。我觉得满正常的问题呢,我刚来厦门也觉得应该开上几家。结果楼主被活活给喷死了,什么“我们不装B,所以我们不需要星巴克”“你嫌厦门你就去北京上海”之类的。。真是囧囧有神啊。你要在成都春熙路口对面的星巴克坐过就知道那就是跟KFC一个性质的地方呀-。- 要说装B,老别墅里那种私家咖啡馆更有嫌疑哈。不知道厦门人为什么这么排斥新事物,或者说这么满足于现有的事物呢。
恩,一说到对厦门的意见,又可以写几大篇了,打住。不过今天吃着DQ才想起,自己好像已经很久没有跟双嚷嚷着不要在厦门,要去北京了。现在心态有进步了,当然,我还是对这个希望不依不饶的-。-
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2009-01-03
2009呢
发表于17:48 | ★ 每一天 ★ 心情
1号凌晨在JJ BAR和一堆人一起迎来了新年。好像以前都没和那么多人迎过吧,一般都在家里。过后在吧台发呆的时候,一老外问我,你觉得你2008年过的好吗。我于是很无语,好像从我有意识去总结上一年过得怎样的时候就没有特好的-。-他又说,那人人都很开心的迎接新的一年,你觉得你的2009会更好吗。我又继续冒黑线。我说我真说不准,我这人挺不乐观的。。。他说他也是,然后说估计2009年还得恶心一阵子才能转好,然后开始bla金融危机。我倒觉得自己跟金融危机没什么联系。只是以前觉得过去一年过得不好,于是很想翻过年去。可是过了这么几年过后发现,翻过年还是老样子额。那人便感慨,just a new day -0-
不过运势说2009年属鼠和狮子座都还不错,下半年会比上半年好。希望如此咯。(上半年已经注定要被打击一次了-。-)两只老鼠终于熬过了本命年,脱离了SB Center过后还是很愉快的。(虽然到现在还有人念叨“啊,SB Center那么好的地方你们都呆不住?!”)看某双现在工作的状态简直可以感动到哭,真是如鱼得水啊。
对于自己呢,2009年希望能够过得自信一点。这种莫名孤僻不想见人的性格在大学期间好像还有所改观,毕业几年后又愈发严重了。那天为了看一个photoshop的东西又上了blueidea,ID居然还在,然后搜索了下自己以前的帖子,基本上都是03,04年的样子,发现自己问的技术性问题现在已经看不懂了,说话的语气也很陌生,咋一看以为是别人的发言。那会儿挺有不知者无畏的精神,现在咋就这么敏感呢。还有在discuz论坛跟人抬杠的,看帖子好像还挺咄咄逼人,现在已经真得不记得当时自己有写过那些东西了。。。。于是我更不敢去看以前的blog了。在这一点上我非常敬佩Nico能始终如一的写blog,记日记,发很多照片,回顾以前的文,也敬佩像高尔吉亚这样坚持做节目,并不断自省。有人说爱看科幻奇幻的人都是逃避主义者,我觉得这还真说对了。
所以2009年希望能够更加彪悍的直面自己,不论是过去的还是将来的。NICO告诉我要“好好的”,为了双我也要“好好的”。我也不用许愿太多学业事业要怎样,因为只要自己幸福感强一点就不会给自己给别人带来困扰,所有的东西也都迎刃而解了。























