• 2009-02-28

    略微失败的水煮小鱿鱼初试~

    Cata 发表于14:41 | ★ 抱猪猪 ★ 玩乐


    厦门是个非常神奇的地方。火锅啊水煮啊在这里通通是可以喝汤的-。-

    然后厦门有很多海鲜大排挡,均很流行“水煮小鱿鱼”。

    非常不辣,感觉很没味道的东西-。- 不过貌似很多厦门人说到自己能吃辣就会说“我还能吃水煮小鱿鱼呢!"

    好吧,不过我还是很喜欢吃海鲜,吃小鱿鱼的。。白煮的都爱吃。。所以。。。味道很谈的水煮小鱿鱼也算是可以接受的厦门本地菜了。。

    然后前两天发现家里那瓶橄榄油快过期了。。所以想。。。做个很费油的菜吧!于是就尝试水煮小鱿鱼了。。。

    看起来很复杂其实很简单的步骤。。就是备菜烦了点。

    先是小鱿鱼洗干净(最麻烦的一步了)切成可爱的圈。。

    虾洗干净。各种菜洗干净切好。

    (我这次只放了不到半斤的虾,四只比较大的小鱿鱼,半颗花菜和两张木耳,锅就已经爆满了。。。幸好没像店里还放什么黄瓜,魔芋,粉丝,花蛤……)

    然后起油锅,葱姜蒜炒炒香。

    水倒下去(据说骨头汤为佳。。可是我没时间熬那个。。就。。白水吧)

    猛放盐。。。然后把最不容易熟的花菜放下去。。。半熟的时候放木耳,开了再放鱿鱼和虾。。。烫熟后全部起锅。

    就是这样啦。。。到这步的时候我还是非常满意的。。。。

    然后最后一步浇辣油。

    锅里猛放油。。(事实证明我还是放少了)

    然后把大量花椒辣椒放下去炸。

    我从成都带来的很好的辣椒和花椒哦。。。(我太小看这个花椒了。。结果貌似放多了。)

    炸的时候我已经谨记要低油温了。。。结果。。结果。。。辣椒还是黑了。5555555555555555555.

    而且油也嫌少。。。。最后倒上去的感觉有点小失败啊。。。。

    最后吃起来的味道呢。。。还可以吧。。。和店里的比起来呢。。好像差不多吧。。反正也是个不够味的菜。。

    幸好放了很多盐(四勺?)花菜很好吃。。。小鱿鱼嚼起来也很赞。某人就着吃了三碗米饭-。- 作为爱吃菜不吃饭的我。。就吃鱿鱼吃饱了。第二顿剩的还能用这个汤下面。。不错。。。。。

    想念北京的水煮鱼。。T___T

  • 2009-02-28

    喜欢被被的圈

    Cata 发表于14:35 | ★ 圈圈圈 ★ 宠物


    整个冬天圈圈都极其喜欢钻被被。。。

    然后天气有点热了。。丫研究出这样的透气又舒服的被被方式:

    嗷嗷嗷,还没睡醒,被捉了爪爪好无辜。。。

    完全没清醒的呆滞眼神。。。

    PS.。为什么每次圈圈发生萌动作的时候都是这床被子。。囧。。

  • 2009-02-10

    春节回成都-动物篇

    Cata 发表于19:18 | ★ 抱猪猪 ★ 玩乐


    首先推出的是——肥版圈圈。。。。

    超圆实!一般肥猫猫都是肚皮吊吊的。。人家不是。。整个一滚圆。。跟穿了棉袄似的。。。

    蹲摩托上。。你一对着他的脸他就喵一声。。。么么。

    西岭雪山上面的雪橇犬。。太帅气了。。而且虎头虎脑。。拉着车子的时候一副气鼓鼓的样子。。。

    请注意后面那只。。orz..

    农村里的小土狗。。兄弟俩,除了颜色,竟然还是很像的。发现四川农村里很多这种重点色趴耳朵土狗。。。。可凶了!

    这只很orz..怎么都翻不过那个门槛。。。-。-

    下面这个很囧。。WOW高玩,聚怪高手:

    注意鸭子们的脸的朝向。。真是。。

  • 2009-01-31

    春节回成都-三十夜放烟花

    Cata 发表于16:42 | ★ 抱猪猪 ★ 玩乐


    哦。。本来还有2辑春节的东东。。突然没有心情写的说。。。随便贴图了。。

    孔明灯。20元。今年买的最值的一样烟火。

    先是在离地1,2米的地方悬浮了很久。。。大家纷纷感叹,哎呀,买到假的了。。的时候。。它飞上了天空。

    一直到好高好高的地方。

     这种烟花小时候算是奢侈品。。现在是起步的。。。

    某双点仙女棒。。人长大了就不爱玩剧烈的那种了。。-。-

    经典的“地转花儿”。。可是不知道为什么相机一拍,那个烟雾就全突出了。。看起来像3坨便便。-。-

    我继续仙女棒。。。不知道为什么不像大学里那样可以画很多形状出来。。可能曝光不够。

    我爸。。2根一起!

    放完过后感慨说。。明天肯定大街小巷都一片狼藉。。。结果初一早上起来一看。。。街上一片纸屑都没有!向环卫工人致敬。。。。

  • 2009-01-30

    春节回成都-西岭雪山滑雪

    Cata 发表于16:53 | ★ 抱猪猪 ★ 玩乐


    年三十晚上一家人突发奇想想去西岭雪山玩。于是初一一大早就出发了。以前某年大概初四或初六的时候也是来过西岭雪山。结果人巨多无比,中午的时候到山上,时间都花在等缆车上。。。最后到山顶上冷得要命一人吃了碗泡面。。。又等了数个小时的缆车。。。等回到成都都。。。。半夜了。。很囧。

    于是我们汲取经验教训,起得很早,而且初一就去了。去的路上,还沾沾自喜,以为没多少人。。结果到了才知道。。比我们有想法的人多得去了-。-

    从成都开车到西岭雪山大概要两个多小时,于是感概,古时候空气质量多好,杜甫在成都市里呆着还能“窗含西岭千秋雪”。。。。

    当天觉得山上的雪并不时特别厚,但是玩到中途就开始飘雪了。如此说来,自从07年初离开北京后,已经好久没见雪了。虽然并不是想象中白雪皑皑,但薄薄的雪覆在枯枝斑驳的山头上,竟然有种水墨画的感觉。

    我妹。PS.山下停车场有人告诉我们说上面的雪会把鞋完全浸湿。。于是一人还租了一双难看的雪地靴。。。后来发现除非穿的是单皮鞋。。。完全没必要。

    我们很失败的把装现金的包都放在了停车场的车子里。只有爸爸揣了2000多块。结果很拮据。门票一人160(非春节元旦只要120),学生证没用,老年证才半价。缆车上下一人60。靠着我爸妈的老年证总共都需要940元大洋。然后本来想剩下1000多山上的娱乐项目肯定也够了。。。结果很囧的是,滑雪每人要交400的押金。。。所以就我和双还有妹妹三人去滑雪就把剩下的现金基本全押了。。。爸妈只有在外面呆着看,没钱玩别的了。。。T_T

    交完押金,会给你一张卡。整个滑雪过程的费用和计时都靠这个卡了。西岭雪山的滑雪季是12月到3月。不过春节期间是120元/小时。。。平时是120元/2小时。。。很郁闷。不过这么定价也是很有道理的。。。不然雪场里肯定爆满到流通不过来。进去后,就可以领非常重的靴子穿上,我们很明智的租了手套,没有租滑雪服。

    进场前把卡划一下计时,就不能出来了。领上滑雪板,把那个超厚的靴子踩在板上,然后领两个棍子就可以开始滑了。

    然后我们三只面面相觑,不知道该怎么办。。因为完全没滑过。。真正上场发现又不是想当然就可以“咻~咻~咻~”动起来的-。-于是被一群教练围住。。。。想想只有宝贵的1个小时。。。就花80元请了个教练。。。

    因为手套脱脱戴戴很不方便,而且在坡上老站不稳,所以没怎么照照片。下面这张是大家从雪坡边上的履带传送到坡顶,还是很科学的哈。自己走上去肯定就半个小时了。旁边还有个更大的坡,是坐缆车上去的。。。不过好像都没什么人去。。。估计是要收钱或者要熟练工才允许过去。。。

    教练指导了一下,双很快就上手了(然后很得意,鄙视)。我和妹妹摔得死去活来的。每次从坡上往下,速度越来越快,直直冲着别人去了,又怎么都停不下来的时候,特别绝望-。- 好在我后来也差不多可以控制了。。然后教练就专心跟着我妹。

    抓紧时间在矮坡顶上摆了个POSE:强颜欢笑的两姐妹-。-

    这个。。我表情十分痛苦,因为在努力控制自己不往下滑到拍照的某双身上。。小细腿拐得都快断了-。-

    这个。。在平地上舒服多了。。穿裙子上阵也真为难我妹了。。

    1个小时很快就过去了。。。。感觉还没过瘾呢。。。人也越来越多了。。。下次不知道什么时候才有机会滑雪啦。(某双很贱的要求把我们YY中的度蜜月地点由西班牙改为瑞士。。。。。orz)